با خرید بالای 2/500/000 هزار تومان سفارش خود را رایگان و فوری دریافت کنید.
دسر کشکول ترکیه ای: یک تجربه شیرین و سنتی دسر کشکول ترکیهای، یکی از معروفترین و خوشمزهترین دسرهای ترکیه است که با مزهای بینظیر و قوام نرم، علاقهمندان به غذاهای شیرین را به خود جذب میکند. این دسر که از ترکیب ساده و طبیعی مواد تشکیل شده، شامل کشک، شکر، آرد، و پنیر نرم است […]
طرز تهیه سوتلاچ ترکیه یک شیرینی کلاسیک با ارزش غذایی فراوان سوتلاچ ترکیه یکی از محبوبترین دسرهای ترکیه است که با ترکیب ساده ی برنج، شیر و شکر تهیه میشود. این دسر خامه ای بسیار لطیف بوده و به دلیل طعم بی نظیرش، و به خاطر آماده سازی آسان و مواد اولیه ی در دسترس، […]
شیرینی ترکی کاتمر، مزایا و روش ساخت آن شیرینی ترکی کاتمر یکی از شیرینی های سنتی و محبوب ترکیه به ویژه شهر گازیانتپ است که به خاطر لایه های نازک خمیر، ترکیب خامه ای غلیظ به همراه پسته های خرد شده شناخته میشود که این شیرینی معمولا همراه با باقلوا در مراسمات خاص، مهمانی ها […]
نان سیمیت ترکی نان سیمیت ترکی (Simit) یکی از معروف ترین و محبوب ترین نان های سنتی ترکیه است. این نان شبیه به یک حلقهی بزرگ یا دونات است و بافتی نرم و در عین حال کمی تُرد دارد . سیمیت معمولاً با دانه های کنجد بو داده پوشانده می شود که طعم و عطر […]
همه شما به احتمال زیاد باقلوا را امتحان کرده ایدو از طعم بی نظیر آن لذت برده اید ولی به نظرتان بهترین باقلوا مال کجاست؟ در این نوشته از سایت باکلواچی قصد داریم به بررسی محل پیدایش و موضوعات مربوط به باقلوا بپردازیم که مطمئنا برایتان جالب می باشد. باقلوا یکی از شیرینی های معروف […]
در این مقاله از سایت باکلواچی قصد داریم طرز تهیه باقلوا صدفی ( میدیه ) را مرحله به مرحله آموزش دهیم . شاید برایتان سوال پیش بیاید که باقلوا صدفی چه نوع باقلوایی هست ؟ این باقلوا نوعی باقلواست که به دلیل شکل ظاهری اش به این نام شناخته می شود. این نوع باقلوا به […]
آیا تا به حال به این موضوع فکر کرده اید که چرا کنافه را با سر شیر می خورند؟ سرو کنافه با سر شیر به دلایل مختلفی مرسوم شده و به این دسر طعم و بافت خاصی بخشده است. در ادامه به چند دلیل مهم برای استفاده از سرشیر در کنافه اشاره می کنیم: هر […]
باقلوا سارما یکی از انواع خوشمزه و محبوب باقلواست که به دلیل شکل رول شده و لایه لایه اش ، باقلوا سارما نامیده می شود. در واقع، سارما به معنای رول شده است و در بسیاری از غذاهای ترکی و آسیای میانه به غذاهایی گفته می شود که به صورت رول شده تهیه می شوند. […]
خمیر فیلو نوعی خمیر نازک و ورقه ای است که در آشپزی خاورمیانه ای و بالکان بسیار محبوب می باشد . این خمیر به دلیل نازک بودنش ، پایه بسیاری از شیرینی و غذا های خوشمزه هست . خمیر فیلو خمیر فیلو یک ماده اولیه بسیار کاربردی در آشپزی است که شما را قادر می […]
کادایف چیست ؟ کادایف نوعی رشته بسیار نازک است که در شیرینی پزی به خصوص در تهیه دسر های شرقی مانند کنافه استفاده می شود . این رشته ها از آرد سمولینا تهیه می شوند و به دلیل بافت نازک و رشته ای ، در هنگام پخت ، ترد و طلایی می شوند . کادایف […]
