مقدمه: ملاقات با آینده در قلب تاریخی تهران – نمایندگی زیمنس در لاله زار – در میان خیابانهای تاریخی و پررنگتجارت تهران، لالهزار نماد پویایی اقتصادی و تجاری پایتخت است. در این آوردگاه رقابتهای تجاری، جایی که هر فروشگاه داستانی از کالا و خدمات روایت ...
طرز تهیه بامیه با روغن مایع
طرز تهیه بامیه با روغن مایع: آموزش جامع و کاربردی برای تهیه بامیه خانگی ترد و خوشمزه خرید باقلوا و بامیه، یکی از شیرینیهای سنتی و محبوب ایرانی است که در ماه رمضان، مهمانیها و مناسبتهای خاص جایگاه ویژهای دارد. این شیرینی ترد و شیرین با شربت غلیظش ...
دسر ترکیه ای با شیر
دسر ترکیه ای با شیر: راهنمای جامع تهیه و تاریخچه خرید باقلوا و دسرهای ترکیهای به دلیل طعم بی نظیر، تنوع و تاریخچه غنی شان در سراسر جهان محبوبیت دارند. در میان این دسرها، دسر ترکیه ای با شیر جایگاه ویژهای دارد. این دسرها که اغلب با مواد اولیه ساد ...
طرز تهیه باقلوا استانبولی حرفهای
طرز تهیه باقلوا استانبولی حرفه ای باقلوا یکی از معروف ترین و محبوب ترین دسرهای خاورمیانه و به ویژه ترکیه است که با لایه های نازک خمیر فیلو، مغزهای خوش طعم و شربت شیرین و غلیظ، طعمی بی نظیر و بافتی ترد خلق میکند. باقلوا ریشه در آشپزی عثمانی د ...
دسر ترکی کنافه
دسر ترکی کنافه: شیرینی طلایی که قلبها را میرباید! آیا تا به حال تجربه ی طعمی را داشتید که یک باره شما را به خیابان های پرجنب و جوش استانبول یا ساحل آفتابی مدیترانه ببرد؟ تصور کنید یک شیرینی گرم و طلایی که با اولین قاشق، رشته های نازک و تُرد آن زیر ...
دسر کشکول ترکیه ای
دسر کشکول ترکیه ای: یک تجربه شیرین و سنتی دسر کشکول ترکیهای، یکی از معروفترین و خوشمزهترین دسرهای ترکیه است که با مزهای بینظیر و قوام نرم، علاقهمندان به غذاهای شیرین را به خود جذب میکند. این دسر که از ترکیب ساده و طبیعی مواد تشکیل شده، شامل ک ...
طرز تهیه سوتلاچ ترکیه
طرز تهیه سوتلاچ ترکیه یک شیرینی کلاسیک با ارزش غذایی فراوان سوتلاچ ترکیه یکی از محبوبترین دسرهای ترکیه است که با ترکیب ساده ی برنج، شیر و شکر تهیه میشود. این دسر خامه ای بسیار لطیف بوده و به دلیل طعم بی نظیرش، و به خاطر آماده سازی آسان و مواد اولیه ...
طرز تهیه نان سیمیت ترکی
نان سیمیت ترکی نان سیمیت ترکی (Simit) یکی از معروف ترین و محبوب ترین نان های سنتی ترکیه است. این نان شبیه به یک حلقهی بزرگ یا دونات است و بافتی نرم و در عین حال کمی تُرد دارد . سیمیت معمولاً با دانه های کنجد بو داده پوشانده می شود که طعم و عط ...
بهترین باقلوا مال کجاست ؟
همه شما به احتمال زیاد باقلوا را امتحان کرده ایدو از طعم بی نظیر آن لذت برده اید ولی به نظرتان بهترین باقلوا مال کجاست؟ در این نوشته از سایت باکلواچی قصد داریم به بررسی محل پیدایش و موضوعات مربوط به باقلوا بپردازیم که مطمئنا برایتان جالب می باشد. باق ...
باقلوا سارما چیست؟
باقلوا سارما یکی از انواع خوشمزه و محبوب باقلواست که به دلیل شکل رول شده و لایه لایه اش ، باقلوا سارما نامیده می شود. در واقع، سارما به معنای رول شده است و در بسیاری از غذاهای ترکی و آسیای میانه به غذاهایی گفته می شود که به صورت رول شده تهیه می شو ...
