دسر ترکی سوتلاچ sutlac

۳۵,۰۰۰ تومان

سوتلاچ هم به معنای شیر نرم و لهیده است این دسر خوشمزه که ماده ی اصلی آن شیر است این دسر نزد مردم ترکیه شناخته شده است . یک دسر مقوی زمستانی است.برای دیدن طرز تهیه این دسر در آشپزی با پارسینه با ما همراه باشید.

مواد لازم:
1 استکان برنج
1 لیوان شکر
1 لیتر شیر2 لیوان آب
1 قاشق سوپ خوری نشاسته
دارچین

طرز تهیه:
برنج را بشویید و همراه آب داخل قابلمه بریزید و بپزید.وقتی برنج نرم شد، شیر، آرد برنج و نشاسته ی ذرت حل شده در کمی آب را به برنج اضافه کنید و مخلوط را مرتب هم بزنید.
وقتی مواد غلیظ شد شکر را اضافه کنید. به تعداد افراد کاسه ی کوچک نسوز که قابلیت قرار دادن در فر را داشته باشد، انتخاب کنید.
چند قاشق از مواد را کنار بگذارید و با زرده ی تخم مرغ مخلوط کنید.
بقیه ی مواد را داخل کاسه ها تقسیم کنید و روی هر کاسه مقداری از مواد تخم مرغی بریزید و با پشت قاشق روی آنها را صاف کنید.
فر را روشن کنید تا گرم شود و سپس کاسه ها را داخل فر بچینید.
دمای فر برای پخت، ۲۰۰ درجه ی سانتیگراد است تا روی آنها طلایی شود.
بعد از این که کاسه ها را از فر درآوردید، اجازه دهید خنک شوند و بعد چند ساعت داخل یخچال نگه دارید. سپس دسر برای سرو آماده است.

افزودن به علاقه مندی
دسته بندی

    دسر ترکی سوتلاچ sutlac

    سوتلاچ  دسر معروف ترکیه، از دسرهای اصلی و محبوب کشور ترکیه می باشد. دسر ترکی سوتلاچ sutlac با حضور سه ماده ی اصلی سفید رنگ، یعنی (شیر، برنج و شکر) پخته می شود. ماده ای که در شکل گیری رنگ سفید دسر سوتلاچ (Sütlaç) موثر است بدون شک شیر می باشد.

    اگرچه دسر سوتلاچ (Sütlaç) به عنوان یک دسر منحصرا ترکیه ای است ولی توسط کشورهای مختلف دیگر مانند ایران نیز کشف شده است و طرفداران زیادی را پیدا کرده است.

    سوتلاچ هم به معنای شیر نرم و لهیده و هم یک دسر مقوی زمستانی است.

    دیدگاهها

    هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

    اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “دسر ترکی سوتلاچ sutlac”

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.