باقلوا پسته دلبر

باقلوا پسته دلبر، یکی از دسرهایی است که طعم و مزه آن را هیچوقت فراموش نخواهید کرد. این شیرینی را باید با طمانینه میل کنید. حتی شاید لازم باشد چشمانتان را هنگام خوردن این مدل باقلوا ببندید، تا قدرت حس چشایی شما برای درک آن، در بهترین حالت ممکن قرار گیرد. باقلوا دلیر صدفی با فیلینگ پسته یک شیرینی بسیار شیک و مجلسی است که در عین حال برای مصرف روزانه هم مناسب است. لایه‌های ترد و ظریف فیلو که با تکه‌های پسته پر شده و به کره و عسل آغشته شده‌است، یک ترکیب بسیار لذیذ ایجاد کرده‌است.

ويژگی باقلوا پسته دلبر

• خمیر باقلوا
• مغز پسته
• و شربت شیر عسل

باقلوا پسته دلبر باکلاواچی دقیقه مشابه نمونه‌هایی که در خود ترکیه تهیه می‌شود، تازه و لذیذ است. این محصول درست مطابق با دستورپخت سنتی باقلوا ترکی تهیه شده و مواد اولیه درجه یک در تهیه آن به کار می‌رود. یک ویژگی مهم دیگر این محصول این است که برای شیرین کردن آن هیچگونه شکر و شیرین‌کننده مصنوعی به کار نرفته‌است. در عوض از شیر و عسل برای شیرین کردن این محصول استفاده می‌شود. به این ترتیب باقلوا دلبر صدفی پسته یک دسر سالم و البته بسیار مقوی به حساب می‌آید. شما می‌توانید این محصول را برای مهمانی‌های خود استفاده کنید، چراکه ظاهر بسیار لوکس و هوس‌انگیزی دارد.

تاریخچه ی باقلوا پسته دلبر

تاریخ تهیه باقلوا به قرن هشتم میلادی در استانبول امروزی برمی‌گردد. البته نشانه‌هایی از طبخ خمیر لایه لایه که با مجموعه‌ای از مواد پر می‌شده‌است، در مناطق دیگر دنیا مانند یونان، بالکان، مدیترانه، آسیای شرقی و بیزانس وجود دارد. با این وجود باقلوا با شکل و شمایل امروزی، اولین بار در کاخ «توپکاپی» استانبول درست شده‌است. البته شاید خواستگاه این شیرینی منحصر به فرد استانبول باشد، اما در حال حاضر بهترین باقلواها در شهر «غازیانتپ» در جنوب شرقی ترکیه درست می‌شود. «غازیانتپ» به دلیل داشتن پسته که یکی از بهترین طعم‌ ها برای این شیرینی است، در جهان شناخته شده‌است. برای قرن‌ ها، این شهر به تولید باقلوا با کیفیت بالا معروف بوده‌است. باقلوا پسته دلبر خوشمزه با ترکیب عسل، پسته محلی مزارع بومی و هم چنین توجه بی‌نظیر به جزئیات تولید می‌شود.

باقلوا پسته دلبر

از طرف دیگر، باقلوای «غازیانتپ» چیزی دارد، که آن را از رقبا متمایز می‌کند. این ویژگی منحصر به فرد، دستور پخت 33 لایه‌ای است. تصور می‌شود که دستور پخت 33 لایه‌ای از یونان باستان سرچشمه می‌گیرد. این محصول برای جشن گرفتن تولد مسیح به کار می‌رفته‌است. هر یک از لایه‌های خمیر نشان‌دهنده یک سال از زندگی عیسی مسیح است. البته مسلمانان هم در ماه رمضان و روز عید فطر و یهودیان در عید پاک با باقلوا جشن می‌گیرند.

ویژگی‌ های خوشمزه ی باقلوا پسته دلبر

از مهم‌ ترین ویژگی‌ های این محصول می‌توان به مقوی بودن آن اشاره کرد. باقلوا دلبر صدفی با فیلینگ پسته، از خمیر فیلو، عسل، کره، پسته، زعفران، گلاب، هل و وانیل تهیه می‌شود. خمیر فیلو لایه‌های بسیار نازکی را تشکیل می‌دهد که کالری چندانی ندارد. عسل هم یک ماده طبیعی است که خواص زیادی دارد. مهم‌تر از همه پسته این شیرینی را به یک محصول مقوی تبدیل می‌ کند. در ضمن چاشنی‌ هایی که عطر و طعم فراوان به این شیرینی می‌ بخشند، آن را به یک محصول با طبع گرم تبدیل کرده‌ اند. بنابراین می‌ توانید با خوردن این شیرینی به عنوان دسر بعد از غذا، سردی طبع برنج، گوشت و لبنیات و سبزیجات را کاملا خنثی کنید و در عین حال از طعم، عطر، رنگ و بافت آن لذت ببرید.

روش استفاده و کاربرد باقلوا پسته دلبر

این دسر خوشمزه و همه‌کاره، بهترین شیرینی برای هر مناسبتی است. می‌توان این محصول را برای صبحانه یا به عنوان دسر همراه با یک نوشیدنی گرم استفاده کرد. لایه‌های نازک و ترد فیلو، پسته ترد و شیرینی عسل یک لذت ایده‌آل است، که هر زمانی از روز می‌توانید به خودتان هدیه دهید. باقلوا را می‌ توان به تنهایی نوش جان کرد، اما اغلب آن را با خامه یا بستنی همراه می‌کنند، تا شیرینی آن متعادل شود. درواقع بافت خامه‌ای و طعم پسته‌ ای و همچنین لایه‌ های ظریف معطر فیلو به خوبی با یکدیگر سازگارند.
اگر می‌خواهید یک تجربه واقعا منحصر به فرد با باقلوای ترکی داشته باشید، باقلوا پسته دلبر را با قهوه یا چای ترکی داغ سرو کنید. چه در یک روز گرم تابستان یا عصر خنک پاییز، باقلوا می‌خورید، مطمئناً خانواده و دوستانتان را به صحبت و دورهمی وا می‌ دارید. ترکیب طعم‌ های شیرین، ترد و خامه‌ ای، جوانه‌های چشایی شما را وسوسه می‌کند و شما سرخوش و گرم معاشرت خواهید شد.