باقلوا بلبلی پسته ای کیلویی
باقلوا نعلی پسته ای یکی از انواع پرطرفدار باقلواهای ترکی است که به دلیل شکل منحصر به فردش شبیه به نعل اسب، به این نام شناخته می شود. این شیرینی از خمیر یوفکا ، پسته خردشده و شربت شیرین تهیه و به عنوان یکی از دسرهای لذیذ و سنتی در آشپزی ترکیه و خاورمیانه شناخته می شود. این دسر لذیذ قرن‌هاست که از محبوبیت بالایی برخوردار است. حداقل در ترکیه، یونان، کشورهای عربی و ایران در هر جشن و مراسمی؛ یک پای پذیرایی باقلوا است. باقلوا نعلی هیچ نوع شکر و قند مصنوعی نداشته و با استفاده از شیر و عسل شیرین می شود و می تواند میز پذیرایی شما را شیک و هوس انگیز کند. به علاوه این شیرینی منحصر به فرد، بهترین عصرانه ای است که می توانید به صورت آنلاین سفارش دهید. طعم و مزه باقلوا نعلی پسته ای را به این صورت می توان شرح داد:
- لایه های خیلی نازک و ترد که لا‌به لای آن پر از تکه های پسته خردشده است.
- شیرینی ملایم و دل چسب که منشا آن فقط شیر و عسل است.
- ترکیب طعم هل ، وانیل ، گلاب و زعفران.
سرو باقلوا بلبلی پسته ای کیلویی
سرو باقلوا به معنای روش ها و نکاتی برای ارائه یا تزئین این دسر خوشمزه است که به جذابیت ظاهری و لذت خوردن آن می افزاید. البته سرو آن به خلاقیت و توجه به جزئیات بستگی دارد. ظروف زیبا، تزئین مناسب و همراهی با نوشیدنی های خوش طعم می تواند تجربه ای بی نظیر از خوردن این دسر سنتی و محبوب را برای مهمانان شما رقم بزند. در کشورهای مختلف، به ویژه ترکیه، ایران و کشورهای عربی، باقلوا معمولاً به شکلی زیبا و هنری سرو می شود. رایج ترین همراه برای باقلوا، چای سیاه است که تلخی ملایم آن طعم شیرینی باقلوا را تعدیل می کند. در ترکیه و کشورهای عربی، سرو باقلوا با قهوه ترک بسیار متداول است. برای تابستان، همراهی باقلوا با شربت نعناع یا آبمیوه‌های خنک نیز جذاب است.
برای پذیرایی راحت‌تر، می توانید باقلوا نعلی پسته ای را به قطعات کوچک و یکنواخت برش دهید و آن ها را به صورت لایه ای یا با طرح های خاص روی سینی بچینید. اگر باقلوا را به عنوان هدیه ارائه می دهید، آن را در جعبه های سنتی یا مدرن زیبا بسته بندی کنید. به صورت معمول باقلوا باید در دمای اتاق سرو شود. اگر خیلی سرد باشد، شهد آن سخت می شود.
ویژگی های باقلوا بلبلی پسته ای
باقلوا نعلی ترکیبی از طعم های سنتی است که در جشن و مهمانی ها گزینه ای عالی برای پذیرایی محسوب می شود. این شیرینی با طعم ملایم و لطیف پسته و شربت شیرین خود، تجربه ای منحصر به فرد از دسرهای شرقی ارائه می دهد. این باقلوا به‌شکل منحنی یا نیم دایره ایست که شبیه به نعل اسب طراحی می شود. ظاهر خاص آن، جذابیت زیادی به سفره های شیرینی می بخشد. مواد اولیه آن خمیر یوفکا (بسیار نازک و ترد) ، کره یا روغن حیوانی ، پسته خردشده یا آسیاب شده و شربت شیرین (ترکیبی از عسل ، آب و گاهی گلاب یا آبلیمو) می باشد.
بافت این باقلوا ترد و لطیف است و طعم کره، پسته و شربت شیرین ترکیب بی نظیری ایجاد می کند. برای این که باقلوا نعلی پسته ای که تهیه می کنید کیفیت بالایی داشته باشد باید خمیر آن بسیار نازک و تازه باشد تا بافت ایده آل باقلوا به دست آید. مغز پسته باید معطر و تازه باشد تا طعم دلپذیرتری ایجاد کند. شربت نباید بیش از حد شیرین باشد، و باید به اندازه ای استفاده شود که باعث نرم شدن باقلوا نشود. البته برای داشتن شکل ظاهری زیبا، فرم دهی دقیق و یکنواخت به خمیر ضروری است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.