باقلوا هاویج(پیتزایی)

باقلوا یک شیرینی سنتی شرقی است و در کشورهایی مثل ترکیه، آذربایجان و ایران، انواع گوناگونی از آن تهیه می شود. باقلوا در هر شهر و کشوری به نوع متفاوتی تهیه می شود و طعم های مختلفی می تواند داشته باشد، اما به طور کلی این شیرینی، از مواد اولیه ای مثل پودر قند، هل، شکر، گلاب، شیر، روغن، بیکینگ پودر و زرده تخم مرغ تهیه می شود.

این شیرینی از تعدادی خمیر بسیار نازک که روی هم قرار می گیرند، تهیه می شود و درون این خمیرها از آجیل های خرده شده ای مانند پسته یا گردو پرشده و در نهایت روی شیرینی را با مایعی که با شکر یا عسل غلیظ شده می پوشانند.

ارزش غذایی باقلوا

باقلوا به علت مواد اولیه ای که دارد از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است و مانند تنقلات و شیرینی های دیگر که از مواد اولیه مضر و غیر سالم تهیه می شوند، به بدن شما آسیب نمی زند.

یکی از بهترین و مهم ترین مواد اولیه سازنده هر گونه باقلوا، آجیل ها هستند. همان طور که می دانید، آجیل ها از ارزش غذایی بالایی برخوردار هستند و گنجاندن مصرف مقداری از آن ها در رژیم غذایی، توصیه می شود.

باقلوای پسته ای یکی از پرطرفدار ترین باقلواها در میان مردم است. پسته از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است و سرشار است از پستاسیم، پروتئین و مس.

از دیگر آجیل های مرسوم در تهیه باقلوا، می توان به گردو اشاره کرد. این آجیل سرشار است از اسیدهای چرب غیر اشباع، منیزیم و پتاسیم.

به همین دلیل باقلوا به عنوان یکی از سالم ترین و مفیدترین تنقلات شناخته می شود و می تواند برای کودکان و بزرگسالان یکی از بهترین انتخاب ها باشد.

باقلوا پیتزایی

همان طور که گفته شد باقلواها می توانند شکل و یا طعم های گوناگونی داشته باشند و تنوع این شیرینی بسیار زیاد است. یکی از شکل های پرطرفدار این شیرینی، باقلوای پیتزایی است. این باقلوا از نظر طرز تهیه، مواد اولیه و طعم تفاوتی با دیگر باقلواها ندارد، بلکه تنها ظاهر آن مانند برش های پیتزا، به شکل مثلثی است. این باقلوا می تواند با طعم گردویی و یا پسته باشد و شما می تواند با توجه به ذائقه و سلیقه خود هرکدام از این طعم ها را انتخاب کنید تا در کنار یک چایی گرم از شیرینی باقلوا لذت ببرید.