باقلوای ترکیه ، ( Baklava ) یکی از معروف ترین شیرینی های ترکیه است . این شیرینی سنتی ترکیه ای به صورت لایه لایه از برگ های نازک خمیر فیلو (phylo) تهیه می شود که در بین هر لایه از خمیر، مخلوطی از خرما ، پسته یا بادام به همراه شیرینی سازی از شیره ...
