باقلوا پروانه (گردویی مخصوص)
۳۵,۰۰۰ تومان – ۴۹۰,۰۰۰ تومان
- خمير باقلوا
- مغز گردو
- خامه
- شربت شير عسل
- باقلوا پروانه (گردویی مخصوص) را به عنوان میان وعده عصر و البته بین ساعت 3 تا 5 بعد از ظهر میل کنید. به این ترتیب همه کالری دریافتی از این محصول تا قبل از خواب شما سوزانده می شود.
- این دسر در کنار بستنی به خصوص بستنی خامهای یا بستنی وانیلی ترکیب خوشمزه ای است.
- باقلوا پروانه گردویی مخصوص به دلیل گردوی فراوانی که در بافت آن به کار می رود، طبع بسیار گرمی دارد. پس اگر قرار است غذایی با طع سرد برای وعده بعدیتان میل کنید، این محصول را به عنوان دسر در نظر بگیرید.
- این شیرینی را هم با نوشیدنی های گرم مانند چای و قهوه و هم با نوشیدنی های خنگ و سرد سرو می کنند.
- در خیلی از فرهنگ ها به خصوص در فرهنگ مردم ترکیه، خوردن باقلوا بعد از کباب بسیار رایج است. دلیل این کار خنثی کردن طبع به شدت سرد کباب است.
- یکی از رسوم سرو باقلوا به عنوان شیرینی سفره افطار است. این محصول بسیار مقوی است و با استفاده از عسل موجود در آن، قند مورد نیاز بدن تامین می شود.
باقلوا پروانه (گردویی مخصوص)
باقلوا پروانه (گردویی مخصوص)، همان طور که از اسمش پیداست، با مغز گردوی فراوان و بسیار با کیفیت فیلینگ شده است. این محصول از لایه های خمیر فیلو که به صورت استوانه ای چیده و سپس در یک نقطه به هم می رسند، تشکیل شده است. اما برخلاف دیگر انواع باقلوا، کناره های این استوانه باز است و مغز گردوی پروانه ای شکل از آن بیرون زده است.
ويژگی باقلوا پروانه (گردویی مخصوص)
باقلوا پروانه گردویی مخصوص در باکلاواچی مطابق دستور پخت اصیل و سنتی باقلواهای ترکی تهیه می شود. البته باید توجه کنید که این محصول بدون هیچ گونه شیرین کننده غیر طبیعی یا شکر تهیه می شود. در واقع باکلاواچی در تهیه همه محصولات خود، فقط و فقط از شیر و عسل برای شیرین کردن محصول موردنظر استفاده می کند. باقلوا پروانه گردویی مخصوص یک دسر پر از مغز گردوی تازه و خوشمزه است که برای سرو در مهانی ها گزینه ایده آلی است. در ضمن این محصول کالری کمی داشته و با وجود عسل و مغز گردو، یک دسر مقوی محسوب می شود. در بخش زیر به ترکیبات باقلوا پروانه (گردویی مخصوص) اشاره کرده ایم:
تاریخچه ی باقلوا پروانه (گردویی مخصوص)
تاریخ، فرهنگ و جغرافیای ایده تهیه باقلوا در نوع خود بسیار جذاب است. این شیرینی در یونان از 33 لایه خمیر فیلو تهیه میشود. هر لایه اشاره به یک سال از زندگی عیسی مسیح بر روی زمین خاکی دارد. یونان باقلوا را متعلق به خود میداند که البته مدارکی هم برای این ادعا وجود دارد.
مستندات ترکیه برای ادعای مالکیت باقلوا از یونان کاملتر است. «کاخ توپکاپی» استانبول در قرن هشتم، میزبان مراسمی به نام رژه باقلوا بوده است. در این مراسم سلطان در طب مراسم رژه از سربازان هنگ پادشاهی با باقلوا پذیرایی می کرده است.
در ترکیه باقلوا با شکل و اندازههای مختلف تهیه شده و شهر «غازیانتپ» در این زمینه معروف است. بهترین باقلواهای دنیا در همین شهر تهیه می شود. همچنین در «غازیانتپ» کافه هایی وجود دارد که در آن فقط و فقط باقلوا سرو می شود. این دسر به عنوان پایه ثابت جشن ها و مراسمات مذهبی مسلمانان مانند عید فطر، عید پاک یهودیان و کریسمس مسیحیان در تمام جهان شناخته می شود. در حال حاضر از رستوران و کافه های لوکس گرفته تا خانه های کوچک دورافتاده ترین روستاها، پخت و سرو باقلوا پروانه (گردویی مخصوص) یک رسم فراگیر است.
نکاتی در مورد باقلوا پروانه (گردویی مخصوص)
قبل از این که از طعم این شیرینی برایتان بگوییم باید درباره ظاهر، بافت، عطر و بو و حتی صدای آن صحبت کنیم. باقلوا پروانه گردویی مخصوص چون از لایه های خیلی ترد خیمر فیلو تفت داده شده در کره تهیه می شود، بسیار ترد و به اصطلاح کریسپی است. بنابراین اولین لذتی که بعد از خوردن باقلوا پروانه (گردویی مخصوص) نصیبتان می شود، صدای شکستن لایه ها و تردی بافت آن است. ظاهر این شیرینی بسیار خوش رنگ و لعاب و پر ملات است. باقلوا پروانه گردویی مخصوص به معنای واقعی کلمه ظاهر هوس انگیزی دارد.
عطر این محصول ترکیب از عطر وانیل، زعفران، هل و گلاب است. عطرهای گرم و جذاب این شیرینی، یکی دیگر از لذت های خوردن باقلواست. بافت این شیرینی همان طور که گفتیم ترد است و گردوی خرد شده زیر دندان، دلچسب ترش می کند.
شیرینی باقلوا پروانه (گردویی مخصوص) بسیار ملایم و به اندازه است. این شیرینی چون منبع طبیعی داشته و منشا آن عسل است، هیچ گونه احساس زننده یا ناخوشایند شیرینی را به شما نمی دهد. در نهایت ترکیب لایه های ترد فیلو، عسل، گلاب و هل و گردوی فراوان، به معنای واقعی کلمه خوش طعم و منحصر به فرد است.
سرو باقلوا پروانه (گردویی مخصوص)
برای این که بیشترین لذت از سرو و نوش جان کردن باقلوا پروانه گردویی مخصوص نصیبتان شود، پیشنهادات زیر را در نظر بگیرید:
تعداد | 1, 12, 18 |
---|
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.