با خرید بالای 2/500/000 هزار تومان سفارش خود را رایگان و فوری دریافت کنید.
با خرید بالای 2/500/000 هزار تومان سفارش خود را رایگان و فوری دریافت کنید.
Price range: ۳۲۵,۰۰۰ تومان through ۵۸۰,۰۰۰ تومان
مواد تشکیلدهنده: رشته کنافه، پنیر، کره و شربت مخصوص.
طعم: شیرین، لطیف و متعادل.
بافت: رویه ترد و طلایی با مغزی نرم و پنیر کشدار.
مناسب برای: میانوعده، دسر پس از غذا و پذیرایی.
نحوه سرو: بهصورت گرم سرو شود تا بافت کشدار پنیر و عطر دلپذیر آن حفظ شود.
همراه با بسته بندی شیک
کافی است یک بار کنافه پنیری ساده Kunafa را میل کنید تا به پایه ثابت دورهمی هایتان تبدیل شود. این خوراکی با طعم، بافت و ظاهر منحصر به فرد خود، ذائقه شما را تحریک می کند. کنافه پنیری ساده یکی از محبوب ترین دسرهای ترکی است که به شکل های مختلف و در موقعیت های متفاوت سرو می شود. کنافه پنیری ساده یک دسر سنتی متعلق به منطقه خاورمیانه است، که از کادایف و پنیر آغشته به شربت تهیه می شود.
کادایف رشته های خمیری تهیه شده از آرد سمولینا است.
کنافه پنیری ساده باکلواچی بدون شیرینکنندههای مصنوعی و شکر تهیه شده و شیرینی آن به خاطر وجود عسل است. این محصول به صورت یک نفره، دو نفره و چهار نفره سرو میشود. کنافه چهار نفره یک کیلو و 200 گرم وزن دارد و به راحتی یک مهمانی عصرانه یا دسر بعد شام را پوشش می دهد. در محصولات باکلواچی مغزیجات و مواد اولیه باکیفیت به کار گرفته شده و دستورپخت کاملا به نسخه اصل و سنتی آن وفادار است.
واژه کنافه در عربی به شیرینی رشتهای یا کل ظرف دسر اشاره دارد و به صورت کُنافه یا کَنافه تلفظ میشود. در ترکی، این لغت به یک نوع شیرینی رشتهای به نام «کادایف» و دسری بر پایه پنیر اشاره میکند و به صورت کونفه تلفظ میشود. در بالکان، این لغت را برای خمیر تکه تکه شده و در یونان برای غذاهای مختلفی که با آن رول یا لایه خوراکی تهیه میکنند، استفاده میشود. یکی از معروفترین کنافهها، کنافه «نابلسیه» است که منشا آن شهر نابلس است و نماینده دسر فلسطینی محسوب میشود.
دستور پخت کناف اولین بار توسط اعراب فلسطینی در حدود قرن دهم میلادی اختراع و بعدها به خاک ترکیه رسید. نسخه ترکی این دسر از منطقه «آنتاکیه» شهر هاتای در سراسر جهان رواج پیدا کردهاست. «آنتاکیه» در منطقه مدیترانه ترکیه واقع شدهاست و در بخشی از منابع تاریخی زادگاه این دسر خوشمزه محسوب میشود. ساکنان شهر «هاتای» ترکیه میتوانند زبانهای عربی و فارسی را بفهمند، زیرا شهر آنها قرنها مسیر راههای تجاری بودهاست. این رفت و آمد تجاری به ساکنان هاتای فرصت آشنایی با فرهنگها و سنتهای متنوع را دادهاست. این فرآیند دستاوردهای زیادی داشته، که یکی از آنها، دستور تهیه کنافه و به روز رسانی آن طبق ذائقه منحصر به فرد ترکها است.
در حال حاضر در هر شهر و روستای ترکیه در انواع رستوران ها، کافهها و حتی کنار خیابان میتوان کنافه را تهیه کرد. اما در استانهای «غازیانتپ»، «هاتای» و «شانلیاورفا»؛ خوشمزهترین کنافهها سرو میشود. دلیل این تفاوت، ریشههای عربی مردم محلی این منطقه است. کافههای مخصوص کنافه در مرکز «شانلیاورفا» وجود دارد، که فقط همین یک آیتم را سرو میکند و حتی کنار آن چای هم سرو نمیشود. چراکه مردم محلی معتقدند خوردن کنافه بدون هیچ خوراکی یا نوشیدنی دیگری هم کفایت میکند. کنافه اینک در سراسر جهان و به خصوص سوریه، عراق و ایران بسیار رایج است.
اگر بخواهیم از ویژگیهای این دسر برایتان بگوییم تا بدانید قرار است چه طعمی را تجربه کنید، باید به نکات زیر اشاره کنیم:
درباره روش استفاده و کاربرد این دسر باید بدانید که:
کنافه پنیری ساده Kunafa چیست؟
| تعداد نفرات | تک نفره, دونفره |
|---|
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.