باقلوا ترکیبی مغزدار با ظرف کادویی (1 کیلو و نیم)
۶۵۰,۰۰۰ تومان
ناموجود
- ۱ کیلو و 500 گرم (مناسب برای 12 نفر)
- طرح متغیر باقلوا
-
- باقلوا ترکیبی مغزدار با ظرف کادویی
-
- باقلوا مغزدار کادویی
ترکیبی مغزدار کادویی یزد
باقلوا ترکیبی کادویی کاشان
باقلوا ترکیبی مغزدار قزوین
- بورما(Burma)
- بلبل یواسی (Bülbül yuvası)
- کونفه(Künefe)
- سوتلو نوریه(Sütlü Nurıye)
- فیستیکلی سارما(Fıstıklı Sarma)
باقلوا ترکیبی مغزدار با ظرف کادویی (2 کیلو و 250 گرم)
باقلوا ترکیبی مغزدار با ظرف کادویی (2 کیلو و 250 گرم)، یک دسر بسیار شیرین است که معروف‌ترین شکل آن با لایه‌هایی از خمیر یوفکا (شبیه به خمیر فیلو) همراه آجیل خرد شده (معمولاً گردو، مغز کاج، پسته و بادام) و شربت شکر یا عسل تهیه می‌شود. این دسر به دلیل طعم شیرین و غنی و بافت لایه لایه‌اش معروف است و در بسیاری از کشور‌ها از جمله ایران، ترکیه، یونان، آذربایجان، روسیه و حتی برخی از کشور‌های عربی سرو می‌شود.
اشکال امروزی
امروزه باقلوا در اشکال و اندازه‌های مختلف از مربع و متوازی‌الضلاع گرفته تا لوله‌ای شکل برش داده شده و طعم‌های متنوع آن از جمله پسته، بادام، گردو، نارگیل و حتی کارامل طرفداران زیادی دارد.
خمیر باقلوا چیست؟
یکی از مواد اصلی که در تهیه باقلوا به کار می‌رود نوعی خمیر بسیار نازک است که شباهت زیادی به خمیر یوفکا و خمیر فیلو دارد. این خمیر در زمان درست کردن شیرینی به صورت لایه لایه روی هم قرار می‌گیرد و در دو نوع ساده و رشته‌ای به فروش می‌رسد.
برای مطالعه ی کامل خمیر باقلوا کلیک کنید.
ویژگی های باقلوا ترکیبی مغزدار کادویی
انواع باقلوا ترکیبی مغزدار کادویی
باقلوا ترکیبی مغزدار کادویی یاس
در استان گیلان به سبب اینکه گل یاس به فراوانی یافت می‌شود، از گل یاس برای خواباندن بادام باقلوا ترکیبی مغزدار کادویی استفاده می‌شود. بدین ترتیب که بادام بعد از پوست گرفتن و کاملاً خشک کردن، در ظرفی قرار گرفته و روی آن مقداری گل یاس ریخته می‌شود و در ظرف بسته می‌شود. روز بعد یاس‌های پلاسیده برداشته شده و بجای آن یاس تازه می‌ریزند تا بادام کاملاً طعم و بوی یاس بگیرد. بعد بادام را چرخ می‌کنند و با پودر قند مخلوط می‌نمایند و به مصرف باقلوا می‌رسانند. این باقلوا را باقلوای یاس می‌نامند که بسیار معطر است. در این باقلوا هل بکار نمی‌رود.
قدیمی‌ترین نوع شیرینی در یزد محسوب می‌شود. گلاب، شکر، هل، آرد، بیکینگ پودر، زردهٔ تخم‌مرغ، خاک قند، شیر و روغن، مواد اولیه این شیرینی را تشکیل می‌دهند.
باقلوای پنج مغز کاشان از مهم‌ترین سوغاتی‌های این شهرستان هفت هزار ساله می‌باشد، که به باقلوای پنج مغز یا باقلوای آجیلی معروف است. باقلوای کاشان از سه بخش خمیر زیره و رویه (شامل گلاب، آب، روغن، آرد الک‌شده، تخم مرغ)، مواد داخل باقلوا (شامل پسته، مغز گردو، مغز بادام، مغز فندقی، مغز بادام هندی، زعفران، هل) تشکیل می‌شود.
باقلوای قزوین از مهم‌ترین سوغاتی‌های این استان است، که به باقلوای لوزینه، باقلوای پیچ و باقلوای پرچمی معروف است. باقلوای قزوین از سه بخش خمیر باقلوا (شامل گلاب، آب گرم، روغن جامد، آرد الک‌شده)، مواد داخل باقلوا (شامل پودر بادام، پودر پسته، پودر قند، زعفران حل‌شده در آب و پودر هل) و شربت باقلوا (شامل آب، شکر، گلاب، پودر قند و هل) تشکیل می‌شود.
شماره به دیدن چند محصول جدید دعوت می نمایم
انواع نوع کادویی ترکیه ای
تاریخچه باقلوا ترکیبی مغزدار کادویی
طبق شواهد موجود، این دسر لذیذ در دوران عثمانی جایگاه ویژه‌ای داشته و به عنوان یک شیرینی خاص در تمامی مراسمات و جشن‌ها مورد استفاده قرار می‌گرفته است.
پس از گذشت مدت کوتاهی از اختراع، این شیرینی شگفت انگیز به کشور‌های همسایه از جمله ایران و روم راه یافته و از آنجا به سایر کشور‌های آسیایی و حتی آفریقای شمالی گسترش پیدا کرده است.
امروزه محبوبیت باقلوا در اروپا و آمریکا به حدی است که هر ساله در تاریخ ۱۷ نوامبر روز جهانی باقلوا جشن گرفته می‌شود.
خلاصه ی نوشته
محصـــولات مشـــابه
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.